Пирог манный
25 июнь 2012
12

Вкусный пирог на манной крупе с кремом из сметаны и сахаром, украшенный орехами и малиновым или брусничным конфитюром.

Как готовить:

Время приготовления:
1 час 15 минут
— активное время: 40 минут
— подготовка: 35 минут
Количество:
8 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
320 ккал

Ингредиенты:

  • сметана - 1 стакан для теста
  • сметана - 1 стакан для крема
  • яйцо - 4 штуки
  • сахар - 1 стакан для теста
  • сахар - 1/2 стакана для крема
  • крупа манная - 1 стакан
  • маргарин - 120 грамм
  • мука пшеничная - 1/2 стакана
  • конфитюр малиновый или брусничный - 100 грамм
  • орехи рубленые - 1/2 стакана

Пошаговый рецепт пирога манного


  1. Приготовление теста
    Яйца растереть с сахаром, добавить сметану, размягченный маргарин, всыпать манную крупу и муку. Перемешать и оставить на 30 минут для набухания крупы.
  2. Выпекание пирога
    Готовое тесто вылить в смазанную маслом форму и выпекать при 180 °C до готовности. Охладить, затем вынуть из формы.
  3. Приготовление крема
    Для крема сметану взбить с сахаром в пышную массу.
  4. Сборка пирога
    Охлажденный пирог разрезать на 2 пласта, уложить их один на другой, прослоив кремом и посыпав орехами. Сверху выложить конфитюр и слегка размешать его с кремом для получения мраморного рисунка.
Кухня:
Русская
Теги:
пирог манный, манная крупа, выпечка, сметана, крем, конфитюр, орехи, десерт
Комментировать

Регистрация