Пирог с творогом
Время
1 час 20 минут
активно: 40 минут
подготовка: 40 минут
Порции
9 порций
Сложность
Средняя
Калории
320 ккал
на порцию
Классический пирог с творожной начинкой из тонких коржей с медом и лимонной цедрой, пропитанный маслом и с золотистой корочкой.
Пошаговый рецепт пирога с творогом
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Приготовление тестаИз указанных ингредиентов замесить тесто и дать ему постоять 30 минут. Затем разделить его на 9 равных частей и раскатать каждую в тонкий корж. Разложить коржи на салфетке по отдельности, чтобы они подсохли.
- Приготовление начинкиДля начинки творог смешать со взбитыми яйцами, 50 грамм растопленного масла, подогретым медом, сахаром, добавить цедру и щепотку соли.
- Формирование пирогаРастопить оставшееся масло. Коржи смазать растопленным маслом или маргарином и, прослоив начинкой, уложить друг на друга в форму, смазанную маслом. Верхний корж сбрызнуть маслом.
- Выпекание пирогаВыпекать пирог в умеренно нагретой духовке до образования золотистой корочки.
- Отдых и сервировкаГотовый пирог сбрызнуть водой, накрыть салфеткой и оставить на несколько минут. Затем смазать джемом или вареньем.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: пирог, творог, домашняя выпечка, десерт, мед, лимонная цедра, сладкий пирог, слойки с творогом, рецепт пирога с творогом
