Пасхальный хлеб
Пасхальный хлеб - это символ Пасхи и является традиционным блюдом, которое употребляется на Пасхальный завтрак или угощается гостям во время этого праздника.
Как готовить:
Время приготовления:
2 часа 40 минут
— активное время: 40 минут
— подготовка: 30 минут
— настаивать: 1 час 30 минут
Количество:
8 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
320 ккал
Ингредиенты:
- сливки жидкие - 1/2 стакана
- дрожжи прессованные - 25 грамм
- яйцо - 2 штуки
- сахар - 80 грамм
- мука пшеничная - 450 грамм
- масло сливочное - 50 грамм
- изюм - 1/2 стакана
- миндаль рубленый - для украшения
Пошаговый рецепт Пасхального хлеба
- Приготовление тестаРастворить дрожжи в чуть теплых сливках, добавить яйца, сахар, муку, масло и замесить тесто. В конце добавить изюм.
- Подъем тестаНакрыть тесто салфеткой и дать подняться в теплом месте. Затем из теста сформовать круглый хлеб, накрыть салфеткой и дать подняться ещё раз.
- ВыпеканиеПоверхность хлеба смазать яйцом, нанести орехи и выпекать в духовке, разогретой до 175 °С в течение 40 минут.
Кухня:
Русская
Теги:
пасхальный хлеб, кулич, рецепт кулича, пасха, выпечка на пасху
