Пирожное «Картошка» из сухарей с какао и орехами
Время
1 час
активно: 10 минут
подготовка: 30 минут
настаивать: 20 минут
Порции
10 пирожных
Сложность
Легкая
Калории
250 ккал
на порцию
Этот вариант «Картошки» из молотых сухарей плотнее, чем из бисквита или печенья. Какао в массе всего ложка, и цвет больше зависит от обсыпки. Сухари можно насушить самим из несладкого белого хлеба. Шарики легко держат форму, и лепить их можно вместе с детьми.
Пошаговый рецепт приготовления пирожного Картошка
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка молочного сиропаВ молоко добавляют сахар и при помешивании доводят до кипения. Сахар должен полностью раствориться.
- Смешивание ингредиентовМолоко слегка охлаждают, добавляют масло или маргарин, какао, измельченные сухари, рубленые орехи и хорошо перемешивают.
- Охлаждение массыГотовую массу выдерживают в холодильнике 20–30 минут.
- Формирование пирожныхИз массы формуют пирожные в виде картофелин, обваливают в какао-порошке или в смеси какао-порошка и сухарей.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Вопросы и ответы
Какие сухари нужны?
Несладкие пшеничные, смолотые в крошку.
Почему масса крошится?
Мало масла или молока. Добавьте понемногу, пока масса не станет пластичной.
Кухня: Русская
Теги: Пирожное Картошка, десерт, выпечка, пирожное без выпекания, какао, орехи, сладкий рецепт, русский рецепт, домашняя выпечка
