Шоколадные пирожные с орехами

масло сливочное или маргарин - 100 грамм
какао-порошок - 50 грамм
яйцо - две штуки
сахарная пудра - 200 грамм
мука самоподнимающаяся - 50 грамм
ванильная эссенция
орехи грецкие измельченные - 100 грамм
изюм - 50 грамм

Растапливают масло или маргарин, перемешивают с какао-порошком и снимают с огня.
Взбивают яйца с сахаром и добавляют смесь масла с какао.
Кладут просеянную муку и хорошо перемешивают.
Добавляют ванильную эссенцию, грецкие орехи и изюм.
Выкладывают смесь в мелкую квадратную форму для пирогов (20*20 см), смазанную жиром. Выпекают при 180 °С примерно 30 минут.
Вынимают из духовки и дают остыть. Перед подачей нарезают квадратами по 2 см.