Кунжутное печенье
25 июнь 2012
19

Рецепт кунжутного печенья с воздушным тестом на основе яиц, сахарной пудры и муки, украшенного кунжутом и выпекаемого при низкой температуре.

Как готовить:

Время приготовления:
50 минут
— активное время: 35 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
Количество не указано
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал

Ингредиенты:

  • яйца - 4 штуки
  • сахарная пудра - 500 грамм
  • мука - 500 грамм
  • кунжут - 2 стакана

Пошаговый рецепт кунжутного печенья


  1. Приготовление теста
    Разбейте яйца и смешайте их с сахарной пудрой до образования воздушной массы с помощью миксера. Добавьте муку и постепенно добавляйте кунжут. Выложите массу на поверхность, слегка посыпанную мукой, и раскатайте тесто толщиной около 1 см.
  2. Формирование печенья
    Положите форму для печенья на тесто и аккуратно обрежьте ножом со всех сторон. Надавите на форму, чтобы отпечатать рисунок на тесте. Аккуратно поднимите форму и поместите тесто с отпечатком на противень, слегка смазанный маслом.
  3. Выпекание
    Смажьте тесто яйцом, посыпьте кунжутом и выпекайте в духовке, предварительно разогретой до 140°C, 35 минут.
Кухня:
Русская
Теги:
кунжутное печенье, рецепт печенья, десерт, выпечка, кунжут, сахарная пудра, домашняя выпечка, легкий рецепт, печенье с кунжутом
Комментировать

Регистрация