Кунжутное печенье
Рецепт кунжутного печенья с воздушным тестом на основе яиц, сахарной пудры и муки, украшенного кунжутом и выпекаемого при низкой температуре.
Как готовить:
Время приготовления:
50 минут
— активное время: 35 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
Количество не указано
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- яйца - 4 штуки
- сахарная пудра - 500 грамм
- мука - 500 грамм
- кунжут - 2 стакана
Пошаговый рецепт кунжутного печенья
- Приготовление тестаРазбейте яйца и смешайте их с сахарной пудрой до образования воздушной массы с помощью миксера. Добавьте муку и постепенно добавляйте кунжут. Выложите массу на поверхность, слегка посыпанную мукой, и раскатайте тесто толщиной около 1 см.
- Формирование печеньяПоложите форму для печенья на тесто и аккуратно обрежьте ножом со всех сторон. Надавите на форму, чтобы отпечатать рисунок на тесте. Аккуратно поднимите форму и поместите тесто с отпечатком на противень, слегка смазанный маслом.
- ВыпеканиеСмажьте тесто яйцом, посыпьте кунжутом и выпекайте в духовке, предварительно разогретой до 140°C, 35 минут.
Кухня:
Русская
Теги:
кунжутное печенье, рецепт печенья, десерт, выпечка, кунжут, сахарная пудра, домашняя выпечка, легкий рецепт, печенье с кунжутом
