Творожно-овсяное печенье

творог нежирный - 1 пачка
яйца - две штуки
сахар - 80 грамм
ванильный сахар - 1 пакетик
порошок пекарский - 2 ч. ложки
хлопья овсяные - 2 горсти
мука - 200 грамм
растительное масло - четыре столовых ложки
сахар коричневый
какао-порошок

1. Овсяные хлопья смолоть.
2. Смешать творог, масло, 1 яйцо, сахар, пекарский порошок и ванильный сахар. Добавить овсянку и перемешать.
3. Далее постепенно добавлять муку и вымешивать тесто, пока оно не перестанет липнуть к рукам. Раскатать тесто толщиной около 0,5 см.
4. Вырезать фигурки с помощью формочек для печенья или стакана. Выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки. Каждое печенье смазать взбитым яйцом и посыпать коричневым сахаром и какао.
5. Выпекать при температуре 200 градусов 12-15 минут.