Печенье Овсяники
Вкусное и простое в приготовлении овсяное печенье, приготовленное из овсяной и пшеничной муки с молоком и сливочным маслом.
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
примерно 20 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- мука овсяная (хлопья овсяные, геркулес) - 200 грамм
- мука пшеничная - 200 грамм
- молоко - 250 миллилитров
- сахар - 150 грамм
- крахмал картофельный - 15 грамм
- сода пищевая - 8 грамм
- сливочное масло - 100 грамм
Пошаговый рецепт приготовления Печенья Овсяники
- Подготовка тестаСмешать в кастрюле овсяную муку (вместо нее можно использовать овсяные хлопья Геркулес, пропущенные через мясорубку), пшеничную муку с подогретым молоком, добавить сахар, картофельный крахмал, сливочное масло и соду.
- Формирование печеньяТесто тщательно вымешать, раскатать большим пластом толщиной 1–1,5 см, формой или большой рюмкой вырезать кружки, выложить их на противень.
- ВыпеканиеИспечь кружки при температуре 240–250 °C примерно 15 минут до готовности.
Кухня:
Русская
Теги:
печенье, овсяники, овсяное печенье, выпечка, десерт, овсяная мука, легкий рецепт, домашняя выпечка
