Галеты со сливками

сливки - 1 стакан
мука кукурузная - 3 стакана
мука пшеничная - 1/2 стакана
яйца - две штуки
дрожжи сухие - одна чайная ложка
сахар - 1 стакан
сливочное масло - две столовых ложки + для смазывания противня
соль - 1 щепотка

Все компоненты тщательно перемешать.
Приготовленную массу раскатать в пласт и нарезать прямоугольниками, затем выложить на смазанный маслом противень и выпекать в умеренно нагретой духовке до золотистого цвета.