Песочное печенье с шоколадом
Классический рецепт песочного печенья с добавлением шоколадной стружки, отличающийся простотой и вкусом.
Как готовить:
Время приготовления:
27 минут
— активное время: 12 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
16 штук
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- масло сливочное - 125 грамм
- сахар - 125 грамм
- мука пшеничная - 250 грамм
- соль - 1/4 ч. ложки
- шоколад - 125 грамм стружки
- ванилин, разведенный горячей водой - несколько капель
Пошаговый рецепт песочного печенья с шоколадом
- Подготовка тестаВзбить масло и сахар миксером на средней скорости. Добавить ванилин, снова взбить. Положить муку и соль. Взбивать на малой скорости. Добавить шоколадную стружку, тщательно перемешать.
- Формирование коржейРазделить массу пополам. Каждую половину распределить с нажимом по поверхности круглой формы. Смазывать форму не следует.
- Выпекание печеньяЗапечь 12 минут при 190 °С. Немного охладить. Надрезать корж острым ножом.
- Окончательное охлаждение и подачаПолностью охладить, разломить по надрезам.
Кухня:
Русская
Теги:
песочное печенье, печенье с шоколадом, домашнее печенье, сладкое печенье, выпечка, простой рецепт печенья, шоколадная стружка, десерт
