Узелки на память
Классическое печенье "Узелки на память" – нежное, с хрустящей корочкой и сладкой сахарной пудрой.
Как готовить:
Время приготовления:
50 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 30 минут
Количество:
на количество печенья из указанных ингредиентов
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 2 стакана
- яйцо - 3 штуки
- масло сливочное - 125 грамм
- сахар - 1 стакан
- сахарная пудра - 2 стакана ложки
Пошаговый рецепт приготовления Узелков на память
- Подготовка яиц и сахараОдно яйцо сварить вкрутую, протереть и смешать с двумя сырыми желтками. Добавить сахар и взбивать 15 минут.
- Приготовление тестаВвести в смесь половину муки, масло, затем оставшуюся муку. Замесить тесто, раскатать в длинную ленту.
- Формирование узелковНарезать тесто полосками и каждую полоску завязать узелком.
- Выпекание печеньяСмазать печенье яичными белками, посыпать сахарной пудрой, выложить на смазанный маслом противень и испечь.
Кухня:
Русская
Теги:
печенье, узелки, узелки на память, десерт, домашняя выпечка, сладкое, печенье с сахарной пудрой, классический рецепт
