Овсяное печенье с тёртым шоколадом
Время
35 минут
активно: 20 минут
подготовка: 15 минут
Порции
около 20 штук
Сложность
Легкая
Калории
131 ккал
на порцию
Половину шоколада вмешивают прямо в тесто, а вторую половину сыплют на тёплое печенье. Фигурки вырезать не нужно: массу раскатывают пластом толщиной 7 мм, пекут на пергаменте 15–20 минут и только потом режут на треугольники или квадраты. Так быстрее, и обрезков не остаётся.
Пошаговый рецепт приготовления овсяного печенья
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка тестаМаргарин взбивают с сахаром до образования пышной массы, добавляют овсяные хлопья, муку, соду и половину нормы шоколада.
- Выпекание печеньяПолученную массу хорошо перемешивают, раскатывают в пласт толщиной 7 мм и укладывают на противень, выстланный смазанным маслом пергаментом. Выпекают в течение 15–20 минут.
- Охлаждение и подачаНарезают треугольниками или квадратами, охлаждают и посыпают оставшимся шоколадом.
Пищевая ценность
на порцию, по расчёту редакции
131ккал
- Белки1,6 г
- Жиры7,8 г
- Углеводы13,5 г
Полоска показывает долю дневной нормы при рационе 2000 ккал: белки 75 г, жиры 70 г, углеводы 260 г. Как мы считаем
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Вопросы и ответы
Какой шоколад взять?
В рецепте указан тёртый шоколад без уточнения. Подойдёт тёмный или молочный, главное, чтобы плитка хорошо тёрлась.
Когда резать печенье?
Пласт режут сразу после выпечки, пока он тёплый. Остывшее печенье становится хрупким и крошится под ножом.
Кухня: Русская
Теги: печенье, овсяное печенье, овсяные хлопья, шоколадное печенье, домашнее печенье, рецепт печенья
