Дамское печенье
Время
35 минут
активно: 20 минут
подготовка: 15 минут
Порции
30 порций
Сложность
Легкая
Калории
84 ккал
на порцию
Дамское печенье с изюмом и ромом, из этих продуктов получается около 30 штук. Изюм заранее заливают ромом. Сливочное масло растирают со стаканом сахара, вводят два яйца, добавляют стакан муки и изюм вместе с ромом. Из теста формуют шарики и выкладывают на смазанный маслом противень. Пекут в духовке около 20 минут, до золотистого цвета, а перед подачей посыпают сахарной пудрой.
Пошаговый рецепт приготовления дамского печенья
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка ингредиентовСахар растереть с маслом.
- Замешивание тестаВвести яйца, добавить муку и изюм, предварительно выдержанный в роме.
- Формирование печеньяСформовать шарики, выложить на смазанный маслом противень.
- ВыпеканиеВыпекать в духовке до золотистого цвета (примерно 20 минут).
- ПодачаПеред подачей посыпать печенье сахарной пудрой.
Пищевая ценность
на порцию, по расчёту редакции
84ккал
- Белки0,9 г
- Жиры3,9 г
- Углеводы10,3 г
Полоска показывает долю дневной нормы при рационе 2000 ккал: белки 75 г, жиры 70 г, углеводы 260 г. Как мы считаем
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Вопросы и ответы
Сколько печь дамское печенье?
Около 20 минут, до золотистого цвета.
Зачем вымачивать изюм в роме?
Изюм становится мягче и пропитывается ромом. Ром затем идёт в тесто вместе с изюмом.
Можно ли без рома?
Да, изюм можно запарить в горячей воде или чае. Вкус будет проще.
Сколько получается печенья?
Около 30 штук из стакана муки, 125 г масла и стакана сахара.
Чем посыпать печенье?
Сахарной пудрой перед подачей.
Кухня: Русская
Теги: дамское печенье, печенье с изюмом, печенье с ромом, десерт, русская кухня, домашнее печенье, сладкое печенье, рецепт печенья
