Печенье с апельсином и грецким орехом

мука пшеничная - 125 грамм
сода - 1/4 ч. ложки
соль - 1/4 ч. ложки
масло сливочное или маргарин - 125 грамм
сахар - 250 грамм
яйцо крупное - одна штука
цедра апельсиновая - одна столовая ложка
овсяные хлопья - 200 грамм
шоколад горький измельченный - 250 грамм
орехи грецкие крупно измельченные - 125 грамм

На 36 штук
Тщательно перемешать муку, соду и соль в небольшой миске.

На средней скорости взбить миксером масло и сахар. добавить яйцо и апельсиновую цедру, еще раз взбить. добавить мучную смесь, взбивать на малой скорости.

добавить овсяные хлопья, шоколад и орехи. Тщательно перемешать.

Набирая по полной чайной ложке смеси, разложить ее на противень в виде отдельных порций на расстоянии 5 см.

запечь 10–12 минут при 190 °С. оставить его на противне на 2 минуты, затем выложить на тарелку.