Сырное печенье
Рецепт сырного печенья с насыщенным вкусом и ароматом, идеальное для чаепития или легкого перекуса.
Как готовить:
Время приготовления:
3 часа 30 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 10 минут
— настаивать: 3 часа
Количество:
на несколько порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 1 стакан
- сыр тертый - 1 1/4 стакана
- масло сливочное - 100 грамм
- сливки густые 20%-й жирности - три столовых ложки
- яйцо - одна штука
- перец красный и соль по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления сырного печенья
- Подготовка тестаСмешать муку, тертый сыр, сливочное масло, сливки, добавить соль и красный перец, тщательно вымесить тесто.
- Выдержка тестаОставить тесто на 3 часа для созревания.
- Формирование печеньяРаскатать тесто в пласт, вырезать круглые лепешки выемкой, смазать их взбитым яйцом.
- ВыпечкаВыпекать печенье 15–20 минут при температуре 220 °C.
Кухня:
Русская
Теги:
сырное печенье, печенье с сыром, закуска, легкий рецепт, выпечка, творческое печенье, домашняя выпечка, быстрый рецепт, сытный перекус, сыр, сливочное масло
