Печенье Геркулес
Вкусное и полезное овсяное печенье с цедрой лимона, шоколадной стружкой и мягкой текстурой.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
примерно 30 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
200 ккал
Ингредиенты:
- 500 грамм овсяных хлопьев
- 250 грамм сливочного масла
- 200 грамм сахара
- 3 яйца
- цедра половины лимона
Пошаговый рецепт печенья Геркулес
- Подготовка овсяных хлопьевПросеять овсяные хлопья, обжарить на 125 граммах сливочного масла, затем охладить.
- Приготовление тестаВзбить оставшееся сливочное масло с сахаром, добавить охлажденные хлопья, цедру лимона, яйца и муку, оставшуюся после просеивания хлопьев.
- Формирование и выпекание печеньяЧайной ложкой выкладывать тесто в виде небольших шариков на противень, смазанный маслом, и выпекать до золотистого цвета (около 20 минут).
- Подача печеньяОстывшее печенье снять с противня широким ножом и посыпать шоколадной стружкой.
Кухня:
Русская
Теги:
печенье, овсяное печенье, Геркулес, десерт, выпечка, домашняя кухня, лимон, шоколадная стружка, сладости
