Печенье с тмином
Классический рецепт хрустящего печенья с ароматными семенами тмина, сыром и маргарином.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 20 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 1 час
Количество:
примерно 20 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
120 ккал
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 125 грамм
- маргарин - две столовых ложки
- сыр - 100 грамм
- соль - 1/8 ч. ложки
- сахар - 1/8 ч. ложки
- яйцо - одна штука
- семена тмина - две столовых ложки
Пошаговый рецепт приготовления печенья с тмином
- Подготовка тестаСыр натереть на мелкой терке, добавить соль, сахар, просеянную муку. Перемешать до однородной крошки.
- Приготовление тестаМаргарин порубить, перетереть со смесью муки и сыра. Добавить яичный желток и замесить пластичное тесто.
- Охлаждение тестаТесто поместить на один час в холодильник.
- Формирование печеньяРаскатать тесто до толщины 1 см, нарезать на квадраты. Смазать печенье слегка взбитым белком, посыпать тмином.
- ВыпечкаУложить печенье на смазанный противень. Выпекать 20 минут при 250 °C.
Кухня:
Европейская
Теги:
печенье с тмином, рецепты печенья, домашнее печенье, сырное печенье, выпечка с тмином, простой рецепт печенья, закусочное печенье
