Рецепт - Печенье с лимоном
Ингредиенты для рецепта Печенье с лимоном:
Сливочное масло - двести двадцать пять грамм
сахарная пудра - семьдесят пять грамм плюс еще немного для присыпки
лимонная цедра - две столовые ложки
ванильный экстракт - одна чайная ложка
Соль - одна щепотка
мука - триста грамм
белый шоколад - сто грамм
Способ приготовления рецепта Печенье с лимоном:
Первым делом, нам необходимо в большой емкости взбить масло вместе с лимонной цедрой до образования кремовой текстуры. Потом, сахарную пудру необходимо добавить, а также добавить ваниль, при этом, продолжая взбивать. Муку и соль необходимо перемешать до образования крошки. После этого, нужно добавить измельченный шоколад. Все тщательно перемешаем. Тесто необходимо выложить на ровную поверхность и замесить его в весьма плотный шар. Тесто нужно завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на один час. Духовку необходимо разогреть до температуры сто восемьдесят градусов. Из теста нужно скатать небольшие шары и выложить на противень, который необходимо застелить пекарской бумагой. Выпекать будем примерно двадцать минут. Потом необходимо все охладить и посыпать сахарной пудрой.
