Слоенки с сыром

Name: Слоенки с сыром
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: тесто слоеное - 500 грамм; сыр тертый - 100 г

Опубликовано 25 июня 2012

Время

35 минут

Порции

6 порций

Сложность

Легкая

Калории

250 ккал

на порцию

Простой и вкусный рецепт слоенок с сыром, приготовленных из слоеного теста и тертого сыра. Идеальная закуска, которая быстро готовится и отлично подойдет для любого случая.

Пошаговый рецепт приготовления слоенок с сыром

Подготовка теста и сыра
Слоеное тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см, посыпать тертым сыром (50 грамм), немного примять.
Сложение теста
Сложить тесто конвертом, раскатать. Перевернуть и опять сложить конвертом.
Охлаждение теста
Положить в холодное место на 20–30 минут.
Повторное раскатывание и добавление сыра
Раскатать тесто и повторить всю операцию, добавив оставшийся сыр.
Второе охлаждение
Опять положить на 20–30 минут в холодное место.
Формирование и выпекание
Раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см, нарезать в виде палочек, спиралек, кружочков, свернуть в виде улиточек и выпекать в горячей духовке примерно 10–15 минут.