Кексы

Кекс Изумление

25 июня 2012
Кекс Изумление
Ингредиенты для "Кекс Изумление"

мука - 250 грамм
сливочное масло - 120 грамм
сахар - 220 грамм
яйца - шесть штук
разрыхлитель для теста - 10 грамм
ванильный сахар - 30 грамм
шоколад - 200 грамм
молоко - 150 г


Способ приготовления "Кекс Изумление"

Масло растереть со 120 грамм сахара, добавить 3 яйца, растопленный на водяной бане шоколад, молоко. Взбить миксером. Продолжая взбивать, постепенно всыпать перемешанную с разрыхлителем муку.
Отдельно взбить сметану с 3 яйцами, оставшимся сахаром и ванильным сахаром.
Шоколадное тесто выложить на выстеленный пергаментной бумагой противень. Полить сметанным кремом, верхний слой слегка перемешать. Выпекать в духовке около 50 минут. Охладить.