Кекс Зебра

Пошаговый рецепт приготовления Кекса Зебра

1. Подготовка теста
   Растопить маргарин, добавить сахар и яйца, хорошо перемешать.
2. Соединение ингредиентов
   В другой посуде смешать кефир с содой, влить в основную массу и тщательно перемешать.
3. Добавление муки
   Понемногу добавлять муку и хорошо мешать до однородного теста.
4. Формирование теста Зебра
   Разделить тесто на две части: одна больше, другая меньше. В меньшую часть добавить какао-порошок и перемешать.
5. Выпекание
   На сковороду, смазанную подсолнечным маслом, поочерёдно выкладывать по 2 столовые ложки белого теста и затем 1 столовую ложку шоколадного. Выпекать в разогретой духовке около 40 минут.
6. Подача
   После запекания сверху можно смазать вареньем по желанию.