Кекс банановый (2)

мука пшеничная - 1 1/2 стакана
сахар - 1/2 стакана
разрыхлитель для теста - одна чайная ложка
сливочное масло - 125 грамм
сок лимонный - одна столовая ложка
бананы - 2 1/2 штук
яйца - три штуки
растительное масло - одна столовая ложка

смешать муку с разрыхлителем. добавить сливочное масло, сахар, лимонный сок, 2 измельченных банана. Яйца слегка взбить и смешать с тестом.
Форму для кекса смазать растительным маслом, посыпьте мукой и выложить в нее тесто. выпекать кекс около 25 минут при 180 °С.
Оставшийся банан нарежьте тонкими ломтиками.
достать кекс из духовки, выложить на его поверхность банановые ломтики, посыпьте сахаром и выпекать еще 5 минут.