Шотландский кекс
Время
1 час
активно: 45 минут
подготовка: 15 минут
Порции
6 порций
Сложность
Средняя
Калории
320 ккал
на порцию
Классический шотландский кекс с апельсиновым соком, цедрой и ароматными специями, идеально подходит для уютного чаепития.
Пошаговый рецепт приготовления Шотландского кекса
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка масляной смесиМасло растереть добела с сахарной пудрой, постепенно добавляя взбитые яйца.
- Добавление апельсиновых ингредиентов и специйВсыпать тмин, добавить цедру апельсина, влить апельсиновый сок, перемешать.
- Замешивание тестаВсыпать муку с мускатным орехом и замесить тесто.
- Подготовка формыВыложить тесто в смазанную маслом и выстланную пергаментом форму.
- ВыпеканиеВыпекать кекс около 45 минут при 190 °С до образования золотисто-коричневой корочки.
- ПодачаПри подаче нарежьте кекс ломтиками.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Шотландская
Теги: шотландский кекс, кекс, выпечка, апельсиновый сок, апельсиновая цедра, тмин, мускатный орех, сладкая выпечка, десерт
