Карибские маффины с кокосом
Время
35 минут
активно: 20 минут
подготовка: 15 минут
Порции
6 порций
Сложность
Средняя
Калории
350 ккал
на порцию
Вкусные карибские маффины с кокосовым кремом, покрытые сгущённым молоком и посыпанные арахисом. Лёгкий и ароматный десерт для любого случая.
Пошаговый рецепт приготовления карибских маффинов с кокосом
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Приготовление тестаИз 200 грамм муки, 100 грамм сливочного масла и 1 яйца замесить тесто, раскатать в пласт толщиной 0,5 см.
- Подготовка формочек и выпекание основыДуховку разогреть до 180 градусов. Формочки смазать оставшимся маслом, присыпать мукой, выложить в них тесто. Наколоть вилкой в нескольких местах и выпекать в духовке 15-20 минут.
- Приготовление кокосового кремаСмешать в чашке сахар, 2 яйца и кокосовую стружку до однородности.
- Финальная сборка и запеканиеГотовую основу для маффинов вынуть из духовки, слегка остудить. Смазать сгущённым молоком, сверху покрыть кокосовым кремом, посыпать арахисом. Вновь поместить маффины в духовку и запекать, пока не зарумянятся сверху.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Карибская
Теги: карибские маффины, маффины с кокосом, десерт, выпечка, кокосовая стружка, сгущённое молоко, арахис, сладкая выпечка, кокосовый крем
