Кексы Тартюфф
яйца - две штуки
молоко сгущенное - 1/2 банки
маргарин - 200 грамм
сода (не гашеная) - одна чайная ложка
мука - 1 1/3 стакана
мед - две столовых ложки
грецкие орехи - две столовых ложки
шоколад темный - 1/2 плитки
сахарная пудра для посыпки - две столовых ложки
Яйца взбить, добавить сгущенку, маргарин (мягкий не растапливать) и мед, снова взбить.
Орехи раздавить в крошку скалкой, всыпать в тесто. Шоколад нарезать на небольшие кубики ножом. Важно чтобы шоколад был именно нарезан мелкими кусочками. Добавить муку с содой и размешать.
Формочки для кексов смазать маслом и посыпать мукой, разложить в формы тесто. Оно должно занимать 1/2 часть формочки. Выпекать 18-20 минут при температуре 180- 200 градусов.
При подаче на стол посыпать сахарной пудрой.