Кекс Столичный (2)

мука пшеничная - 240 грамм
сахар - 180 грамм
сливочное масло - 180 грамм
яйца - три штуки
изюм без косточек - 175 грамм
сахарная пудра - четыре столовых ложки
сок апельсиновый - четыре столовых ложки
цедра 1 апельсина
сода - на кончике ножа
соль

Масло сливочное взбить, добавить сахар, яйца и взбить.
К взбитой массе добавить подготовленный изюм, апельсиновый сок и цедру, соду, соль и перемешать. добавить муку и замесить тесто.
Тесто выложить в смазанные маслом формочки и выпекать при 200 градусах, в течение 25 минут.
При подаче посыпьте сахарной пудрой.
На одна штука массой 75 грамм Белки – 4,2 грамм Жиры – 15,7 грамм Углеводы – 45,3 грамм Энергетическая ценность – 339 ккал