Кекс Северный
Домашний кекс Северный с шоколадным слоем, нежным сметанным тестом и сахарной пудрой.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 10 минут
— активное время: 55 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
8 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
320 ккал
Ингредиенты:
- 1 1/2 стакана муки пшеничной
- 4 столовых ложки сливочного масла
- 1 стакан сметаны
- 3 яйца
- 1 стакан сахара
- 2 ч. ложки разрыхлителя для теста
- 3 столовых ложки какао-порошка
- 1 стакан сахарной пудры
Пошаговый рецепт приготовления Кекса Северного
- Подготовка яично-сахарной смесиЯйца взбить с сахаром.
- Приготовление тестаРастопить масло, добавить сметану, муку, ввести яично-сахарную смесь и разрыхлитель.
- Формирование теста с шоколадомТесто разделить на две части. В одну часть добавить какао, перемешать.
- Выпекание кексаВ форму, смазанную маслом, выложить слоями тесто и выпекать в духовке при температуре 170 °С в течение 50–60 минут.
- ПодачаПеред подачей посыпать кекс сахарной пудрой и нарезать ломтиками.
Кухня:
Русская
Теги:
кекс, кекс Северный, выпечка, десерт, шоколадный кекс, сметанный кекс, домашний кекс, сладкий кекс
