Медовые кексы
Вкусные медовые кексы с грецкими орехами и миндалём, покрытые сладкой глазурью — идеальное угощение к чаю.
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
8 кексов
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
220 ккал
Ингредиенты:
- 3/4 стакана пшеничной муки
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки сахара
- 1 яйцо
- 3 столовые ложки маргарина
- 1 столовая ложка измельчённых грецких орехов
- 1 столовая ложка молотого миндаля
- 1/2 ч. ложки пищевой соды
- для глазури:
- 1/2 стакана сахарной пудры
- 1 столовая ложка воды
- 1 столовая ложка измельчённых грецких орехов
Пошаговый рецепт приготовления медовых кексов
- Подготовка медовой массыРастопить мед на водяной бане, всыпать сахар, добавить маргарин и прогреть.
- Приготовление тестаВ растопленную массу всыпать муку, соду, измельчённые грецкие орехи и миндаль, осторожно ввести взбитое яйцо, тщательно перемешать.
- Выпекание кексовРазложить тесто в смазанные маслом формочки, заполняя их на 2/3. Выпекать около 15 минут при 180 °С. Накрыть полотенцем и дать остыть.
- Приготовление глазуриДля глазури соединить сахарную пудру с 1 столовой ложкой воды и перемешать.
- Покрытие глазурью и подачаСмазать кексы горячей глазурью, посыпать орехами и охладить. Подавать к чаю.
Кухня:
Русская
Теги:
медовые кексы, кексы с медом, медовый десерт, домашняя выпечка, орехи, миндаль, грецкие орехи, глазурь, быстрый рецепт
