Бананово-медовый кекс
Вкусный бананово-медовый кекс с цукатами и изюмом, простой в приготовлении и идеально подходящий для чаепития.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 25 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
2 кекса
Сложность:
—
Калорийность на порцию:
320 ккал
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 2 1/2 стакана
- сахар - 3/4 стакана
- мед - 3/4 стакана
- пекарский порошок - 2 ч. ложки
- соль - 1/2 ч. ложки
- масло сливочное размягченное - 100 грамм
- бананы размятые - четыре штуки
- яйцо - две штуки
- ванильный сахар - одна чайная ложка
- цукаты и изюм по вкусу
Пошаговый рецепт бананово-медового кекса
- Подготовка тестаСмешать муку, сахар, пекарский порошок и соль. Просеять в большую миску.
- Добавление ингредиентовДобавить заранее размягченное масло, полчашки бананов, мёд и яйца. Взбивать миксером 2 минуты.
- Завершение тестаДобавить остальные бананы и ванильный сахар. Взбивать еще минуту.
- ВыпеканиеВыпекать в двух хорошо смазанных формах при 200 градусах 25 минут.
Кухня:
Русская
Теги:
кекс, банановый кекс, медовый кекс, выпечка, десерт, бананы, мед, изюм, цукаты, легкий рецепт, домашняя выпечка
