Кексы с сыром и тмином

Пошаговый рецепт кексов с сыром и тмином

1. Подготовка сухих ингредиентов
   В одной миске смешать все сухие компоненты: муку, пекарский порошок, соль, тмин и сыр.
2. Подготовка жидкой смеси
   В другой миске размять яйцо (не взбивать), добавить растительное масло и кислое молоко, затем перемешать.
3. Соединение ингредиентов
   Всыпать сухие компоненты в жидкую смесь и перемешать не долго, чтобы все сухие компоненты стали влажными. Небольшие комочки не страшны.
4. Подготовка формочек
   Формочки для кексов смазать жиром и при наличии выложить бумажные формочки.
5. Выпекание
   В каждую формочку выложить тесто на 3/4 объема. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 °C около 25 минут.