Кексы с сыром и тмином

Name: Кексы с сыром и тмином
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 8 кексов
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: мука пшеничная - 2 стакана; пекарский порошок - 1 1/2 ч. ложки; тмин - 1 1/2 ч. ложки; сыр пармезан тертый - 1 столовая ложка; сыр поострее - 100 грамм; яйцо - 1 штука; масло растительное - 60 миллилитров; молоко кислое - 300 мл

Кексы

25 июнь 2012

Вкусные кексы с сыром и ароматным тмином, идеально подходят для легкого перекуса или завтрака.

Как готовить:

Время приготовления:

40 минут

— активное время: 25 минут

— подготовка: 15 минут

Количество:

8 кексов

Сложность:

Легкая

Калорийность на порцию:

220 ккал

Ингредиенты:

мука пшеничная - 2 стакана
пекарский порошок - 1 1/2 ч. ложки
тмин - 1 1/2 ч. ложки
сыр пармезан тертый - 1 столовая ложка
сыр поострее - 100 грамм
яйцо - 1 штука
масло растительное - 60 миллилитров
молоко кислое - 300 мл

Пошаговый рецепт кексов с сыром и тмином

Подготовка сухих ингредиентов
В одной миске смешать все сухие компоненты: муку, пекарский порошок, соль, тмин и сыр.
Подготовка жидкой смеси
В другой миске размять яйцо (не взбивать), добавить растительное масло и кислое молоко, затем перемешать.
Соединение ингредиентов
Всыпать сухие компоненты в жидкую смесь и перемешать не долго, чтобы все сухие компоненты стали влажными. Небольшие комочки не страшны.
Подготовка формочек
Формочки для кексов смазать жиром и при наличии выложить бумажные формочки.
Выпекание
В каждую формочку выложить тесто на 3/4 объема. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 °C около 25 минут.

Кухня:

Русская

Теги:

кексы, кексы с сыром, кексы с тмином, закусочные кексы, выпечка, сыр пармезан, тмин, домашняя выпечка, быстрые кексы, рецепт кексов