Кекс с изюмом и орехами
Пышный и ароматный кекс с изюмом и грецкими орехами, идеально подходит к чаю или кофе.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 10 минут
— активное время: 55 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
10 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
280 ккал
Ингредиенты:
- мука пшеничная - 4 стакана
- сахар - 2 стакана
- масло растительное - 1 стакан
- изюм - 1 стакан
- орехи грецкие - 1 стакан
- отвар яблочный - 2 стакана
- сода - 1 чайная ложка
- корица молотая - 1 чайная ложка
- уксус 3%-й - 1 столовая ложка
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления Кекса с изюмом и орехами
- Подготовка тестаСахар и растительное масло растереть до однородности, добавить соль, изюм и мелко рубленные орехи, развести отваром из сушеных яблок, добавить соду.
- Замешивание тестаПонемногу всыпать муку и корицу, влить уксус и тщательно перемешать до однородности.
- ВыпечкаВыложить тесто в смазанную маслом форму и выпекать 50–55 минут в разогретой духовке.
- ПодачаДать кексу немного остыть, нарезать на порции и подавать к чаю или кофе.
Кухня:
Русская
Теги:
кекс, изюм, орехи, выпечка, десерт, чай, кофе, рецепт кекса, домашняя выпечка, ароматный кекс
