Ананас с креветками, мандаринами и имбирём
Время
15 минут
активно: 15 минут
Порции
2 порции
Сложность
Легкая
Калории
246 ккал
на порцию
Креветки из банки мягкие и солоноватые, и сладкие фрукты заменяют им соус. Малина слаще и ярче, красная смородина заметно кислее, и от выбора ягоды зависит характер закуски. Ананас берут небольшой: половинки служат тарелками на две порции. Закуска подойдёт для жаркого дня или как начало плотного ужина.
Пошаговый рецепт Ананаса с креветками
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка ананасаАнанас разрежьте вдоль, удалить сердцевину, вырезать часть мякоти и нарежьте ее кубиками.
- Подготовка фруктовМандарины разбирать на дольки, очистить от белых волокон, ягоды винограда разрежьте пополам.
- Приготовление заправкиАнанасовый сок смешать с имбирем.
- Сборка салатаФрукты соединить, добавить малину или смородину, креветок, сок с имбирем, перемешать и выложить в половинки ананаса.
Пищевая ценность
на порцию, по расчёту редакции
246ккал
- Белки21,4 г
- Жиры2,2 г
- Углеводы33,3 г
Полоска показывает долю дневной нормы при рационе 2000 ккал: белки 75 г, жиры 70 г, углеводы 260 г. Как мы считаем
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Вопросы и ответы
Можно ли взять свежие креветки?
Да, их нужно отварить 2–3 минуты и очистить. Консервированные удобнее, они уже готовы.
Чем заменить малину?
В рецепте подходит и красная смородина. Ягоды дают кислинку рядом со сладким ананасом.
Кухня: Русская
Теги: ананас, креветки, салат с морепродуктами, мандарины, виноград, малина, красная смородина, полезный салат, легкая закуска, свежие ягоды
