Корзиночки с омарами

мука пшеничная - 200 грамм
масло сливочное или маргарин - 100 грамм
яйцо - три штуки
соль
омар консервированный - 250 грамм мякоти
салат кочанный - 1 маленький кочан
майонез - 150 грамм
помидоры - 1— две штуки
огурцы - одна штука
оливки - восемь штук
анчоусы - четыре штуки
каперсы - один стакан ложка

Масло порубить с мукой до получения мелкой крошки, добавить яйцо, соль, замесить тесто и поставить его в холодильник.
Охлажденное тесто раскатать, разложить в смазанные маслом формы и выпекать в духовке при 200 °С.
Мякоть омара и салат нашинковать, смешать и заправлять майонезом. Полученную массу выложить в корзиночки, оформить нарезанными дольками помидорами, кружочками огурца и яиц, каперсами, оливками, филе анчоусов.