Фруктовое ассорти с креветками

персики - 4-5 штук
клубника - 1 стакан
креветки - 15-20 штук
сметана - 1/3 стакана
сахар - одна столовая ложка
перец красный молотый

Ананас разрежьте пополам, из каждой половинки вынуть часть мякоти и нарежьте ее ломтиками.
Персики, удалив косточки, нарежьте ломтиками, ягоды клубники разрежьте. Креветок отварить в подсоленной воде, охладить, очистить.
В углубления в половинках ананаса уложить слоями креветок, ломтики персиков и ананаса, клубнику.
При подаче полить фаршированные половинки ананаса сметаной, смешанной с сахаром и перцем.