Закуска Морская
Вкусная и изысканная закуска с морепродуктами, овощными рулетами и шпинатом, идеально подходящая для праздничного стола.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- стерлядь - 200 грамм
- креветки - 12 штук
- баклажаны - 1 штука
- помидоры - 2 штуки
- шпинат - 150 грамм
- соус винный - 1/2 стакана
- сыр пармезан - 50 грамм
- масло растительное - 2 столовых ложки
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления Закуски Морской
- Приготовление морепродуктовСтерлядь нарежьте ломтиками и припустите вместе с креветками в винном соусе.
- Приготовление овощных рулетовБаклажан и помидоры нарежьте ломтиками, обжарьте на масле, посолите. Затем сверните в рулет, посыпьте тертым сыром и запеките до образования золотистой корочки.
- Приготовление шпинатаШпинат нарежьте и припустите.
- Подача блюдаПодавайте овощной рулет вместе с креветками и стерлядью, выложенными на шпинатные подушки.
Кухня:
Русская
Теги:
морская закуска, стерлядь, креветки, баклажаны, помидоры, шпинат, винный соус, пармезан, овощной рулет, обжаренные овощи
