Сыр из соленой рыбы
Рецепт приготовления сыра из соленой рыбы с хлебом, чесноком, лимонным соком и маслом. Отличная закуска с ароматом зелени и маслин.
Как готовить:
Время приготовления:
15 минут
— активное время: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- рыба соленая - молоки - 200 грамм
- филе соленой рыбы - 80 грамм
- хлеб белый без корки - 4 крупных ломтя
- чеснок крупный - 1 зубчик
- сок лимонный - 3 столовых ложки
- масло растительное - 150 грамм
- перец черный свежесмолотый - по вкусу
- маслины - для украшения
- зелень петрушки (веточки) - для украшения
Пошаговый рецепт приготовления сыра из соленой рыбы
- Подготовка хлебаЗамочите хлеб в холодной кипяченой воде на 10 минут. Слегка отожмите.
- Измельчение ингредиентовПоместите хлеб, молоки, нарезанное кусочками филе соленой рыбы, измельченный чеснок, лимонный сок и перец по вкусу в кухонный комбайн. Измельчите до однородной массы.
- Добавление маслаПостепенно добавляйте растительное масло, тщательно перемешивая в комбайне после каждой порции.
- Подача и оформлениеОформите сыр маслинами и веточками петрушки.
Кухня:
Русская
Теги:
сыр из соленой рыбы, закуска, рыба соленая, молоки, филе рыбы, чеснок, лимонный сок, растительное масло, маслины, петрушка, вкусный рецепт, быстрая закуска, русская кухня
