Тыквочки фаршированные
Время
1 час 30 минут
активно: 1 час
подготовка: 30 минут
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
450 ккал
на порцию
Рецепт фаршированных тыквочек с курицей, овощами, орехами и специями, запеченных до золотистой корочки. Отличное блюдо с оригинальным вкусом и ароматом.
Пошаговый рецепт приготовления фаршированных тыквочек
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка тыквочекСрежьте верхушки тыквочек и удалите семена.
- Обжаривание овощейОбжарьте на сливочном масле мелко нарезанные лук и чеснок до золотистого цвета.
- Подготовка фаршаНатрите вареный картофель на терке. Пропустите куриную мякоть через мясорубку, смешайте с обжаренными луком и чесноком, картофелем, сметаной, яйцами и шафраном. Добавьте раскрошенный сыр фета, мелко нарезанный красный перец чили и крупно порубленный фундук. Приправьте солью, черным перцем, семенами тмина и сушеной мятой.
- Фарширование и запеканиеЗаполните приготовленным фаршем тыквочки, посыпьте обжаренными тыквенными семечками и сбрызните маслом из тыквенных семян. Выложите тыквы в смазанную маслом форму и запекайте при 190 °C в течение 60 минут.
- Финальная подготовкаВерхушки тыквочек можно положить поверх и снять за 15 минут до готовности для подрумянивания фарша.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: тыква, фаршированные тыквочки, курица, фундук, фета, запеченное блюдо, специи, тыквенные семечки, картофель, чеснок, лук, перец чили, шафран, мята, тыквенное масло
