Овощной торт
Овощной торт - это блюдо, которое может служить как гарнир, так и основное блюдо. Обычно он готовится из различных овощей, которые сочетаются вместе и придают блюду уникальный вкус.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 45 минут
— активное время: 25 минут
— подготовка: 1 час
— настаивать: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- картофель - 2 средних клубня
- морковь - 2 шт
- перец сладкий - стручок
- яйцо - 3 шт
- майонез - 200 грамм
- зелень рубленая и веточками - для оформления
- огурцы свежие или консервированные
Пошаговый рецепт
- Подготовка овощейВареные картофель и морковь натереть на крупной терке (оставляйте понемногу каждого из овощей для оформления).
- Подготовка огурцов и перцаОгурцы и перец нарежьте соломкой.
- Подготовка яицВареные яйца порубить ножом.
- Формирование тортаУложить ингредиенты слоями на круглое блюдо, смазывая каждый слой майонезом и посыпая зеленью.
- НастаиваниеСверху торт смазать оставшимся майонезом, посыпьте зеленью и выдержать в холодильнике 20 минут.
- ПодачаПри подаче торт оформить входящими в его состав овощами и веточками зелени.
Кухня:
Европейская
Теги:
овощной торт, закуска, овощи, праздничное блюдо, холодная закуска, гарнир
