Закуска из сыра с базиликом
Вкусная и нежная закуска из сыра с базиликом и орешками, идеальная для подачи на праздничный стол или в качестве легкой закуски.
Как готовить:
Время приготовления:
4 часа 15 минут
— активное время: 15 минут
— настаивать: 4 часа
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
300 ккал
Ингредиенты:
- сыр овечий или брынза - 200 грамм
- пармезан тертый - 25 грамм
- базилик - 2 пучка
- масло сливочное - 150 грамм
- сливки густые - 125 грамм
- орехи пинии молотые или кедровые орешки - 2 столовых ложки
- орехи пинии обжаренные - 50 грамм
Пошаговый рецепт приготовления закуски из сыра с базиликом
- Подготовка сырной массыСыр натереть на мелкой терке, добавить масло, пармезан, сливки и взбить в однородную массу.
- Добавление базилика и ореховБазилик порубить и добавить вместе с молотыми орехами в сырную массу, хорошо перемешать.
- ОхлаждениеОполоснуть форму холодной водой, заполнить массу и поставить в холодильник на 3–4 часа.
- ПодачаПеред подачей опустить форму в горячую воду и выложить сыр на блюдо. Посыпьте обжаренными орешками.
Кухня:
Русская
Теги:
закуска из сыра, сыр с базиликом, легкая закуска, сыр овечий, брынза, пармезан, сливочное масло, сливки, орехи пинии, кедровые орешки, холодная закуска, праздничная закуска, рецепт с базиликом
