Зеленые помидоры с чесноком
Простой и вкусный рецепт закуски из зеленых помидоров с чесноком и овощами, отлично подходит как бутербродная смесь.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
6 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
50 ккал
Ингредиенты:
- помидоры зеленые - 6 штук
- лук репчатый - 2 головки
- морковь - 2 штуки
- чеснок - 5 зубчиков
- зелень петрушки или сельдерея
- масло растительное - 3 столовых ложки
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт Зеленые помидоры с чесноком
- Подготовка ингредиентовПомидоры нарежьте дольками. Зелень, лук и чеснок мелко порубите. Морковь нарежьте кружочками.
- Обжарка овощейЛук и морковь слегка обжарьте на растительном масле.
- ТушениеДобавьте помидоры к обжаренным овощам и тушите до готовности.
- Добавление чеснока и охлаждениеЗатем положите чеснок, охладите смесь.
- ПодачаПодавайте, посыпав рубленой зеленью. Можно использовать как бутербродную смесь.
Кухня:
Русская
Теги:
зеленые помидоры, чеснок, закуска, овощи, бутербродная смесь, лук, морковь, петрушка, сельдерей, растительное масло, тушеные овощи
