Булетты с рокфором
Простой и вкусный рецепт булетт с рокфором — небольших котлеток из сыра с тмином, подаваемых с апельсинами и зелёным салатом на ржаном хлебе.
Как готовить:
Время приготовления:
20 минут
— активное время: 20 минут
Количество:
2 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- сыр рокфор или грюйерский - 100 грамм
- сыр твердый тертый - 100 грамм
- масло - 75 грамм
- апельсины - 3 штуки
- листья зеленого салата - 5 штук
- тмин - 2 ч. ложки
- коньяк или виски - 2 ч. ложки
- хлеб ржаной - 10 тонких кусочков
Пошаговый рецепт приготовления булетт с рокфором
- Подготовка сырной массыРокфор и масло размять вилкой до получения однородной массы. Выдержать на холоде.
- Формирование булеттСформовать из охлажденной массы маленькие булетты (что-то вроде небольших котлеток).
- ПодачаОбвалять булетты в тертом сыре, посыпать тмином, разложить на тонкие кусочки ржаного хлеба. Подавать по 2 штуки на порцию с ломтиками апельсинов и листьями салата.
Кухня:
Европейская
Теги:
булетты, рокфор, сыр, грюйер, тмин, апельсин, салат, ржаной хлеб, закуска, холодная закуска, простой рецепт
