Трехслойная брынза
Время
25 минут
активно: 5 минут
подготовка: 20 минут
Порции
6 порций
Сложность
Легкая
Калории
150 ккал
на порцию
Вкусный и нежный рецепт трехслойной брынзы с луком-пореем, помидорами и зеленью, идеально подходящий для холодных закусок.
Пошаговый рецепт приготовления трехслойной брынзы
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка брынзыБрынзу нарезать ломтиками толщиной 1 см.
- Приготовление лука-пореяКрупно нарезать белую часть лука-порея, несколько минут кипятить в подсоленной воде.
- Подготовка помидоровПомидоры ошпарить, затем облить холодной водой, снять кожицу, удалить семена, нарезать кружочками.
- Формирование блюдаДно формы выложить пергаментом, на него уложить половину ломтиков брынзы, затем слоями лук-порей, зелень, помидоры, слегка посолить, положить оставшиеся ломтики брынзы.
- Настаивание и подачаЗавернуть блюдо в пергамент и положить под гнет. Перед подачей снять пергамент, брынзу нарезать поперек ломтиками толщиной 1 см и поперчить по вкусу.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: трехслойная брынза, брынза, закуска, холодная закуска, помидоры, лук-порей, зелень, петрушка, салат, вкусный рецепт
