Сырное кольцо с пряной зеленью

сыр адыгейский, сулугуни или брынза - 1 килограмм
масло сливочное - 200 грамм
сливки густые - 200 грамм
зелень укропа , петрушки, кинзы и базилика - по 1 пучку
орехи грецкие рубленые - три столовых ложки
перец красный молотый - одна чайная ложка
масло растительное - один стакан ложка

Сыр измельчить, смешать с размягченным сливочным маслом, сливками, рубленой зеленью, орехами и взбить до образования однородной массы. Заправить перцем и перемешать.
Кольцевую форму смазать растительным маслом, выложить сырную массу, уплотнить и выдержать в холодильнике не менее 1 часа.
Перед подачей сырное кольцо выложить на блюдо. В центр кольца выложить салат из свежих или маринованных овощей.