Икра из красных помидоров

морковь - 2 килограмм
помидоры - 3 килограмм
лук репчатый - 1 килограмм
масло растительное - 700 грамм
уксус - одна чайная ложка
соль - три столовых ложки
перец черный молотый - одна чайная ложка
лавровый лист - пять штук

На 6 килограмм

Пропустить через мясорубку и перемешать помидоры, морковь и репчатый лук. Добавить в полученную массу все остальные ингредиенты, перемешать и довести до кипения. Варить на медленном огне 2,5 часа. Разложить в стерилизованные банки и закатать.
Рецепт прислала Наталек