Чернослив фаршированный (2)

чернослив
сыр голландский - 150 грамм
орехи грецкие очищенные - 100 грамм
майонез или густая сметана - одна столовая ложка
портвейн марочный - две столовых ложки
салат

Чернослив промыть, отварить. удалить косточки, сохранив половинки целыми.

натереть сыр и перемешать с полнормы рубленых орехов, вином и сметаной. охладить в течение часа в холодильнике.

наполнить чернослив приготовленным фаршем.

украсить чернослив оставшимися орехами. Воткните в каждый по шпажке. При подаче уложить на блюдо, застеленное листьями зеленого салата.