Закуска по-корейски

говядина - 100 грамм
огурцы - одна штука
абрикосы - одна штука
лук репчатый - 1/2 головки
чеснок - 3 зубчика
соевый соус - одна чайная ложка
горчица - одна чайная ложка
масло растительное - одна чайная ложка
кунжут - одна чайная ложка
сахар - 1/2 ч. ложки
уксус - одна чайная ложка
орехи кедровые - одна столовая ложка
перец сладкий - 3 стручка
зелень укропа
бульонные кубики (куриный бульон) - одна штука

Охлажденную вареную говядину нарежьте брусочками, добавить дольки огурца, ломтики абрикоса, мелко нарезанный лук, семена кунжута и 1 столовую ложку измельченного укропа.

приготовить 100 грамм бульона из концентрата, охладить и соединить с измельченным чесноком, соевым соусом, горчицей, маслом и уксусом, добавить сахар, перемешать.

залить мясную смесь приготовленной заправкой и выдержать в холодильнике в течение 2 часов.

При подаче закуску оформить перцем, посыпьте укропом и орехами.