Закуска по-корейски
Время
2 часа 20 минут
активно: 20 минут
настаивать: 2 часа
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
150 ккал
на порцию
Острый и ароматный салат с говядиной, огурцами, абрикосами и пряной заправкой по-корейски, отлично подходит как холодная закуска.
Пошаговый рецепт Закуска по-корейски
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка ингредиентовОхлажденную вареную говядину нарежьте брусочками. Добавьте дольки огурца, ломтики абрикоса, мелко нарезанный лук, семена кунжута и 1 столовую ложку измельченного укропа.
- Приготовление заправкиПриготовьте 100 грамм бульона из концентрата, охладите и соедините с измельченным чесноком, соевым соусом, горчицей, растительным маслом, уксусом и сахаром. Перемешайте до однородности.
- Маринование закускиЗалейте мясную смесь приготовленной заправкой и выдержите в холодильнике в течение 2 часов.
- ПодачаПри подаче оформите закуску сладким перцем, посыпьте укропом и орехами кедровыми.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Корейская
Теги: закуска по-корейски, салат с говядиной, холодная закуска, огурцы, абрикосы, соевый соус, горчица, чеснок, кунжут, куриный бульон, орехи кедровые, укроп, ароматная закуска, корейская кухня
