Сырные чипсы с орехами
Рецепт сырных чипсов с орехами – вкусная закуска с сулугуни, гаудой и фисташками, дополненная грецкими орехами и пикантным красным перцем.
Как готовить:
Время приготовления:
15 минут
— активное время: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
320 ккал
Ингредиенты:
- сыр сулугуни - 250 грамм
- гауда тертый - 80 грамм
- сыр плавленый мягкий - 100 грамм
- фисташки очищенные - 100 грамм
- орехи грецкие рубленые - 1 стакан
- перец красный молотый - 1/3 ч. ложки
- херес - 2 стакана
Пошаговый рецепт сырных чипсов с орехами
- Подготовка сырной массыСулугуни мелко нарезать, добавить тертый сыр, плавленый сыр и взбить массу миксером. В конце добавить крупно нарубленные фисташки, перец и вино, перемешать.
- Формирование батончиковИз сырной массы сформовать батончик диаметром 2–2,5 см.
- Покрытие орехами и охлаждениеВыложить грецкие орехи слоем в 0,5 см на рабочую поверхность и прокатать батончики, чтобы как можно больше орехов осталось на их поверхности. Охладить в холодильнике.
Кухня:
Русская
Теги:
сырные чипсы, орехи, сулугуни, гауда, плавленый сыр, фисташки, грецкие орехи, херес, красный перец, закуска, сырные закуски
