Шампиньоны по-посольски

Name: Шампиньоны по-посольски
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: шампиньоны крупные - 500 грамм; соевый соус - 1 столовая ложка; масло растительное - 2 столовых ложки; вода - 1/2 стакана; зелень петрушки; перец молотый чили; соль

Закуски / Закуски горячие разные

25 июнь 2012

Простой и вкусный рецепт шампиньонов по-посольски с тушением в соевом соусе и зеленью петрушки.

Как готовить:

Время приготовления:

15 минут

— активное время: 5 минут

— подготовка: 10 минут

Количество:

4 порции

Сложность:

Легкая

Калорийность на порцию:

80 ккал

Ингредиенты:

шампиньоны крупные - 500 грамм
соевый соус - 1 столовая ложка
масло растительное - 2 столовых ложки
вода - 1/2 стакана
зелень петрушки
перец молотый чили
соль

Пошаговый рецепт приготовления шампиньонов по-посольски

Подготовка шампиньонов
Шампиньоны очистить, промыть, разрезать на половинки.
Тушение грибов
В кипящую воду влить растительное масло. Выложить в воду грибы срезом вверх, посолить, поперчить, сбрызнуть соевым соусом, довести до кипения и тушить под крышкой 3–5 минут.
Подача
Готовые шампиньоны выложить на блюдо, посыпать нарезанной зеленью.

Кухня:

Русская

Теги:

шампиньоны, шампиньоны по-посольски, горячие закуски, грибы, соевый соус, тушение, петрушка, легкий рецепт, вкусно, закуска