Салат с авокадо и горячим сыром
Свежий салат с авокадо и обжаренным мягким сыром, подается с мятным лимонным соусом.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
2 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- сок лимонный - 3 столовых ложки
- масло оливковое - 8 столовых ложек
- мята - 3 столовых ложки
- соль и молотый черный перец
- сыр мягкий - 250 грамм
- мука пшеничная (посолить и поперчить) - 1 столовая ложка
- масло растительное - 2 столовые ложки
- листья салата зеленого - 200 грамм
- авокадо - 2 штуки
Пошаговый рецепт салата с авокадо и горячим сыром
- Приготовление соусаВзбить лимонный сок с оливковым маслом и мятой, посыпать солью и молотым черным перцем.
- Обжарка сыраОбвалять сыр в муке и обжарить с двух сторон на растительном масле в антипригарной сковороде до золотистой корочки.
- Сборка салатаВ большой миске смешать половину соуса с салатом и авокадо. Сверху положить горячий сыр и полить оставшимся соусом. Украсить петрушкой и подавать.
Кухня:
Русская
Теги:
салат, авокадо, горячий сыр, мята, лимонный сок, оливковое масло, зеленый салат, легкий салат
