Шампиньоны, фаршированные дичью
Вкусные шампиньоны, фаршированные мясом дичи, запечённые с сыром и сливками, украшенные зеленью петрушки.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
На 2-3 порции
Сложность:
—
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- шампиньоны (шляпки) - 200 грамм
- дичь (филе) - 150 грамм
- сыр сливочный - 50 грамм
- сливки - 2 столовых ложки
- масло растительное - 2 столовых ложки
- зелень петрушки
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления шампиньонов, фаршированных дичью
- Подготовка фаршаФиле дичи мелко порубить, посолить, добавить сливки и сливочный сыр. Тщательно перемешать.
- Фаршировка шампиньоновШляпки шампиньонов нафаршировать подготовленной мясной массой.
- ЗапеканиеЗапекать фаршированные шампиньоны в духовке до готовности.
- ПодачаПри подаче оформить блюдо зеленью петрушки.
Кухня:
Русская
Теги:
шампиньоны, фаршированные дичью, дичь, запечённые шампиньоны, закуска из грибов, сливочный сыр, петрушка
